滋賀にはおいしい「つけ麺」が食べられるラーメン屋さんがいくつもあります。
濃厚な「つけ汁」に絡めて頂く、ラーメンの提供スタイルの1つですね！
つけ麺と一口に言っても、スープの味や麺の太さまでお店によって様々な違いがありますよね。何を基準にお店を探せばいいか分からない人の為に、今回は「ここに行けば間違いない！」というお店を選びました！
「普通のラーメンも つけ麺も、両方好き！」という人も、「普通のラーメンは苦手だけれど、つけ麺は好き！」という方も！ ぜひ一度足を運んで、お気に入りの一杯を探してみてくださいね。
おいしいつけ麺、食べましょう！！
※ 店舗・メニュー情報は記事作成時のものです ※ 2026年1月更新
滋賀でおいしい「つけ麺」が食べられるラーメン屋さんは！？【3選】
滋賀に数あるつけ麺を取り扱っているお店から、特に口コミ評判がよくて親しまれている、おいしいつけ麺が食べられる有名店舗を3つ紹介します！
今回紹介するお店 3つ
- 『麺や 江陽軒（こうようけん）』
- 『ラーメン 与七（よしち）』
- 『麺屋 白頭鷲（はくとうしん）』
おすすめ①：『麺や 江陽軒（こうようけん）』
オープンは2018年。ラーメンもつけ麺もおいしいと話題になり、今では滋賀でトップクラスに人気のお店です。
▽ 公式SNSの投稿より。美しい平打ち面と、ネギたっぷりのつけ汁が！
江陽軒のつけ麺
江陽軒のメニュー表記では「つけそば」です。
味は一種類で並盛(200g)、大盛(300g)、特盛(400g)から選べます。メニューはシンプルですね。麺は平打ち麺、スープは昆布と鳥のだしを使った和風醤油ベース。具材は、ネギ、メンマ、チャーシューで構成されています。
トッピングにはつけそば限定の豚足があります。名前だけでもインパクトがあるのですが、トロトロでとてもおいしいと評判！
一見すると麺の量が多いですが、皆さんペロリと食べてしまうという感想が多かったです。
豚足、いいなぁ～！ ガッツリいきたい人に合いそうですね！
『麺や 江陽軒（こうようけん）』の店舗情報
| 所在地 | 滋賀県彦根市蓮台寺町50-36 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 18:00～20:00（不定期） ※夜営業の有無は公式SNSでカレンダー告知されます ※ スープが無くなり次第終了 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 公式サイト | 麺や江陽軒 |
| 関連サイト | 『麺や 江陽軒』の食べログ |
おすすめ②：『らーめん 与七（よしち）』
とんこつらーめんがメインのお店。有名店で修業した店主が2011年にオープンしたお店です。
▽ 公式SNSの投稿より。つけ麺は売り切れることもあるので、食べたい方は早めにご来店を！
与七のつけ麺
つけ麺の種類はつけ麺、魚介つけ麺の2種類。麺の量は小(180g)、中(250g)、大(350g)、特盛(500g)から選べますよ。たくさん食べる人にとっては、特盛はうれしい量ですね。
麺はちょっと細め、麺の上にチャーシュー4枚、海苔、太めのメンマがのっています。
濃厚とんこつスープでドロドロ系。見た目だけでも濃厚さが伝わってくるスープです。麺をつけて食べると、濃厚なのにするすると食べ進められます！
魚介豚骨は、濃厚とんこつに更に魚介の風味をきかせているので、まったく違う味わいを感じられますよ！
『らーめん 与七（よしち）』の店舗情報
| 住所 | 滋賀県大津市今堅田2-40-25 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 18:00～23:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 公式サイト | ラーメン与七 |
| 関連サイト | 『らーめん 与七』の食べログ |
おすすめ③：『麺屋 白頭鷲（はくとうしん）』
2010年オープン。メインはラーメンとつけ麺で、味は1種類だけのシンプルなメニュー構成のお店です。注文は券売機での食券制です。
白頭鷲のつけ麺
味は1種類。麺の量は、普通盛り(200g)、大盛(300g)を選べます。
麺は太麺ストレート。スープは魚介豚骨で少しトロッとしています。具材はメンマ、ネギ、チャーシュー1枚です。チャーシューはトロトロで、口に入れるとあっという間になくなってしまいますよ！
弾力のある麺をスープに付けると、トロッとしたスープが麺によく絡みます。濃い目で、太めの麺とよく合う味付け。
味玉つけ麺を選べば、味玉付きのつけ麺も食べられますよ！
『麺屋 白頭鷲（はくとうしん）』の店舗情報
| 住所 | 滋賀県守山市大門町297-2 |
| 営業時間 | 11:00～13:20 18:00～20:15 |
| 定休日 | 不定休 |
| 公式サイト | 麺屋 白頭鷲 |
| 関連サイト | 『麺屋 白頭鷲』の食べログ |
つけ麺の『おいしい食べ方』は!?
つけ麺をあまり食べたことのない人の為に、おいしいつけ麺の食べ方を2つ紹介しますね。
つけ麺のおいしい食べ方①：スープへの『つけかた』
まずはスープへのつけ方。
一度にたくさんの麺をスープにつけてしまうと、スープが冷めてしまいます。2～3本の麺をさっとスープに潜らせるのがおすすめ。スープが冷めにくくなりますよ！
また、お店によっては冷めたスープを温め直してくれたり、「あつもり」といって熱いお湯の中に麺を入れて提供してくれるお店もあります。ただ「あつもり」はスープが薄くなりやすいので注意が必要です。
つけ麺のおいしい食べ方②：『味の変化』を楽しむ
つけ麺のスープは濃厚なものが多いので、途中で飽きやすくなってしまいます。そこで、テーブルにある酢やラー油をスープにかけると味が変わって食欲を刺激してくれますよ！
お店によってはスープを薄める割りスープを用意してくれるので、麺を食べ終わった後に、割りスープを注いでつけ麺を最後まで楽しむことも出来ます。
実は滋賀にはラーメン屋さんがたくさん！
滋賀にはラーメン屋さんが多種多様にいくつもあります。「つけ麺もいいけど、他のラーメンも食べてみたいな」と思ったら、この機会にぜひチャレンジしてみてください！
▽ オーソドックスで人気高い「醤油」はこちらの記事で紹介しています！
▽ 濃厚スープが気になる方は、「家系」もいかがでしょうか？ こちらで紹介しています！
まとめ
滋賀のつけ麺が美味しい『有名店舗の紹介』や、つけ麺を『おいしく食べる方法』を簡単にまとめました。
滋賀のつけ麺がおいしい有名店舗 3選
- 『麺や 江陽軒』
※昆布と鳥のだしを使った和風醤油スープ - 『らーめん 与七』
※濃厚とんこつドロドロ系スープ - 『麺屋 白頭鷲』
※魚介豚骨でトロッとしたスープ
つけ麺のおいしい食べ方2選
- 2～3本の麺をさっとスープに潜らせスープが冷めないようにすること（「あつもり」はスープが冷めない反面、薄くなるのでの注意）
- お店にある酢やラー油をスープにかけ味の変化を楽しむこと
以上、おいしいと評判のお店のピックアップでした。ぜひ一度足を運んでみてくださいね。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
