ご当地の名店で楽しむお菓子、おいしいですよね！ お土産や贈答にもピッタリです。
滋賀にもいくつも、有名なお菓子の名店がありますよ！ 「菓匠将満(まさみつ)」もその1つです。
ああ！ たくさんの種類の「アレ」がある、あの名店ですね！！ 私、 いつも選ぶのが楽しみなんですよ～♪
さて、菓匠将満の名物とは何なのか！？ この記事では、滋賀の名店「菓匠将満」のお店情報を、商品例もまじえて紹介しますね！ ぜひ最後までお読みください。
※ 店舗情報・商品情報は記事作成時のものです
滋賀の菓匠将満は大福のお店！【基本情報・オンラインショップ情報】
「菓匠将満」は滋賀県大津市にある和菓子店です。県特産でもある滋賀羽二重を材料に使った、色とりどりの大福餅が名物で、大福餅以外にも団子やわらび餅なども手掛けられています。
県外でもショッピングモール・百貨店などの催事売り場で販売されることがあります。通年利用できるオンラインショップもありますよ！
大福餅とは
薄くのばした餅を皮にして中に餡（あん）を包んだ餅菓子です。どんな餅を皮にするか、中にどんな餡を包むのかはレシピ次第！ お店それぞれの工夫を楽しめるのが魅力です。
お店の基本情報・アクセス
- 所在地
- 本店：滋賀県大津市南船路183番地1
- 営業時間：10:00～17:00
- サイト情報
- 公式サイト：菓匠将満
- 公式SNS：Instagram
- 食べログ｜菓匠将満 のページ
オンラインショップ情報
全国各地のグルメ通販ができるオンラインショップ「とみてる」に、菓匠将満の出店ページもあります。そこから通販での購入も可能です！
人気の大福は1つ100円（税込）のお手頃価格！ 約20種類以上ものラインアップで、好きな味を選んで買えるのが嬉しいですね。
▽ オンラインショップはこちら（外部サイト）
とみてる｜菓匠将満 のショップページ
▽ 公式SNSの投稿より。1番の人気商品は黒豆塩粒大福餅だそうです！
▽ 公式SNSの投稿より。ちょっと変わった味も楽しめる♪ そんな素敵な新しい出会いも！
大福餅はなんと20種類以上！？ 選ぶ楽しみいろいろ!
菓匠将満の大福餅の特徴の1つが、「たくさんの種類がある！」こと。時期によって変動もしますが、おおむね約20種類以上ものラインアップから選ぶことができるのです。
味のラインアップ例
塩大福（こしあん）、黒豆塩大福、よもぎ、いちごミルク、白桃、ラムネフロート など
あまりにも種類がたくさんあるので、筆者が「和風の味」「洋風の味」「フルーツ味」の3つのグループに分けてみました。サクッと紹介しますね！
商品例1：和風の味
- 黒豆塩大福
- 塩大福（こしあん）
- よもぎ
- ずんだ
- 黒ごま
- 抹茶小豆（まっちゃあずき）
- 栗きんとん
- 紫芋
- 花見桜
- 渋皮マロン
- 黒蜜きな粉
- ほうじ茶
など、定番のよもぎや黒ごまから、栗きんとん味など「和菓子と和菓子の組み合わせ」を感じる新しい工夫も。
▽ 公式SNSの投稿より、「花見桜大福」です。やさしい桜色の餅皮も可愛いですね！
商品例2：洋風の味
- クリームチーズ
- 生チョコ
- スイートポテト
- カスタード
- ラムネフロート
- プレミアムプリン
- キャラメルミルク
- プレミアムミルク
など、洋菓子などでおなじみの味を大福で楽しめます。「小豆のあんこは苦手……」という方や、小さなお子さんにもおすすめです。
▽ 公式SNSの投稿より、「プレミアムプリン大福」。明るい色合いでカラフルな印象に♪
商品例3：フルーツ味
- いちごミルク
- ブルーベリー
- みかんヨーグルト
- ゆず
- ハッサク
- シャインマスカット
- メロン
- チョコバナナ
- 瀬戸内レモン
など、フルーツの果汁などを白あんに練り込んだ大福もあります。夏ならひんやり冷やしてから食べるのも美味しい味わい方です♪
▽ 公式SNSの投稿より、「瀬戸内レモン大福」。季節の新商品も楽しいですね！
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滋賀羽二重とは
菓匠将満でも使用されている「滋賀羽二重」。正式には「滋賀羽二重糯（しがはぶたえもち）」と呼ばれるもち米で、餅を作る際に使われます。
最高クラスのブランドで知られる日本三大もち米の品種の1つで、その名がつく通り、滋賀県の特産品でもあります！ 昭和14年に生まれ、昭和の中期頃からは天皇陛下に献上されるほどに。全国でも有名なお餅なのです。
羽二重餅自体は、福井県など他の地域にもあります！ 滋賀羽二重はそのうちの1つ、全国の品種でトップ3に入る高級品という感じですね。
まとめ
この記事では、滋賀の和菓子店「菓匠将満」について紹介いたしました！
- 大津市にある和菓子のお店で、名物は大福餅など！
- 20種類を超えるフレーバーで選べる楽しさもある！
- 材料に使用されている滋賀羽二重は、全国でも有名な滋賀の特産ブランド
たくさんの種類の中から味を選べる楽しさや、色とりどりの大福を眺める楽しさも味わえるお店です。オンライン通販もできますので、取り寄せや県外への贈り物などにも嬉しいですね！ この機会に、ぜひ滋賀の味をご賞味ください♪
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
