滋賀のお肉とは?近江牛がおいしく食べられるお店【4選】お料理別で紹介!

滋賀県には豊かな自然で育った牛のお肉が有名なことはご存じでしょうか?日本には三大和牛と言われているブランド牛があります。「近江牛」がその中の一つに当てはまり、神戸牛や松阪牛とは比べ物にならないくらい歴史のあるブランド牛です。

近江びわ子

近江牛の歴史は400年以上続き、圧倒的な長さです。

近江牛の特徴は、脂質とサシが多いので口どけがとてもよく、脂の甘さが口の中で広がりますが、それでいてしつこくないので、最後までおいしくいただける最高のお肉です。他のお肉とは比べ物にならないくらいのおいしさと感動が味わえます。

そんな近江牛の良さを生かしたお肉料理が食べられるお店がたくさん滋賀県にはありますが、今回は近江牛を使ったお店を「肉バル」「焼き肉」「すき焼き」の順で紹介していきます!近江牛を使ったお店にハズレはないのですが、その中でもおいしく、おすすめのお店を厳選しました。自分たちに合ったお店を選んで近江牛を楽しみましょう!

滋賀：肉①肉バル

肉バルとは?

近江びわ子

まずはお店を紹介する前に「肉バル」について紹介します!

「肉バル」という言葉は、「肉」と「Bar」を掛け合わせてできた和製英語となっています。肉料理が食べられるだけでなく、お店の雰囲気もおしゃれでないといけません。堅苦しく考えずに、おしゃれなレストランだと認識していただけたら大丈夫です。

それでは、お店を紹介していきます!

ニクバルモダンミール大津店

特徴

こちらのお店はお肉屋さんがオープンされたお店で、近江牛を使った料理がリーズナブルなお値段でいただけるます。お得なランチメニューはステーキやハンバーグがお手頃価格でいただけ、コースメニューはお値段以上の味とボリュームで大満足です!

近江びわ子

お通しから近江牛を味わえます。

テレビでも紹介された大人気のお店なので早めの予約がおすすめです!

また、お店は昭和9年に建てられた「旧大津公会堂」にあり、昔の洋館そのままの趣を感じながらお料理をいただいてください。

▼ランチメニューのハンバーグとステーキセット♪お肉とビールで最高の気分です♪

てわけでモダンミール大津店。
ハンバーグとステーキ美味すぎた…😋 pic.twitter.com/Nh9X0Whepj

— ゆー🏀 (@kbt_yuu) October 27, 2021

▼店内とメニューの内容はこちらの動画でわかりやすく説明されています!

店舗情報

▼近江牛にこだわったハンバーグをこちらの記事で紹介しています♪

▼ 近江牛はお土産にもピッタリです♪

滋賀：肉②焼き肉

肉の松山

特徴

お昼のランチから人気のある焼き肉屋さんです。お肉の質はもちろんですが、熱々のお肉が載った鉄板のボリューム感はお昼から最高の気分にさせてくれます。

メニューは

• ハンバーグ
• A5ランクのステーキ
• すき焼き　など

ランチメニューはどなたでも満足できる種類の多さです。

▼ランチで近江牛を堪能されています♪ボリュームがあって大満足間違いなしです!

蒲生インターそばの
【肉の松山（しょうざん）】さん

近江牛が美味しいです😋

わさびソースがけの近江牛サーロイン🐮 pic.twitter.com/TOIBVz93hi

— keisui@ｷｭｰﾋﾟｰちゃん←まほほん命名 (@keisui_) June 7, 2022

ディナーも和牛A5ランクの質のいいお肉を焼いていただけます。気になる方はランチから足を運んでみてはいかがでしょう。お得に近江牛を堪能できるのでおすすめです!

店舗情報

焼肉　竹

特徴

近江牛のA4・A5ランクのお肉がいただけるお店です。ランチ営業はされておらず、ディナー営業のみです。

単品のお肉もおいしくておすすめですが、その中でも特におすすめなのがセットメニューです。近江牛が部位ごとに華やかに載せられていて、特別感のあるすばらしい盛り付けです。

セット内容ごとにお肉の内容は違いますが、どのセットメニューも近江牛のおいしい部位が少しずつ食べられ、初心者にもおすすめです。希少部位のみのコースは、お値段以上の満足感です!

近江びわ子

焼き肉屋さんとは思えないくらいの盛り付け方で、焼く前に写真を撮るのは必須です!

▼華やかな見た目のセットメニューです♪部位が少しずつ楽しめるのでおすすめ!

滋賀の焼肉 竹
昔住んでたとこから徒歩圏内にあってよく行ってたんですが、久々に再訪。
相変わらず美味しい。 pic.twitter.com/qpdx4kk1uV

— オカバ (@BlackorBreak60) November 1, 2021

店舗情報

滋賀：肉③すき焼き

近江牛専門店　近江かど萬

特徴

創業から120年以上たつ滋賀県の老舗料理店です。長い歴史を誇るお店ですが、仕入れ先は限定されておらず、その時に一番いい近江牛を目利きで厳選されています。

近江びわ子

おいしい近江牛を常に提供する努力はさすが老舗です。

メニューはコース料理のみとなっています。お肉の種類と量は選べるので、脂が苦手な方でもおいしくいただけます。

すき焼きは割り下と砂糖としょうゆで焼くかを選べるので、自分の好きなスタイルで楽しむことができます。甘しょっぱいタレで味付けされた甘いお肉を卵に付けたら言うことはありません!もちろん老舗なので卵もこだわっておられます。

▼おすすめのすき焼きコース♪お肉のサシがたまりません!

昨日のツイートにコメントしなかったのは…マジで何もないからなんですよ😭
近江牛はリーズナブルじゃなくて…😰

かど萬-近江牛-
実家から徒歩5分なので、帰省時に家族でたまに行きます。おすすめはすき焼き一択です😋✨ pic.twitter.com/U6iSNYNEHn

— たけやん (@takeyan0764) July 16, 2023

今回はすき焼きをおすすめしていますが、他にも近江牛が楽しめるコースがあります。気になる方は、足を運んでいただきたいのですが、老舗で人気のあるお店なので必ず予約をしてください。（※予約専用ダイヤル｜050-2018-6015）

▼焼き肉のコースはこちらの動画をご覧ください♪

店舗情報

▼滋賀県には近江牛の他にも特産品があります。気になる方はこちらもチェックしてみてください!

まとめ

今回は、日本三大和牛である近江牛を最高の状態で食べられるお店を料理別で紹介しました。近江牛は脂質とサシが多いので口どけがとてもよく、脂の甘さが口の中で広がります。近江牛は滋賀県が誇るブランド牛なので食べられるお店が多いですが、その中でも満足度が高いおすすめのお店を4つ紹介しています。

近江牛を最高の状態で提供してくれるお店ばかりなので、近江牛をまだ堪能できていない方もお店選びに失敗してしまった方も、今回おすすめしたお店はどなたでも満足していただけます。どの料理にも合う近江牛を自分のお好みで堪能してみてください。一度食べるとお肉の味が忘れられなくなります。

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