海外の他国の文化、日本との違いにわくわくしますよね！ 料理にも文化や伝統が色濃くあらわれます。
ベトナム料理、食べてみたいなぁ～！ どんな感じなんだろう？
滋賀でも、ベトナム料理を食べられるお店がいくつもありますよ！ 食べに行きましょう～！
この記事では、滋賀の人気のベトナム料理店からおすすめを3選紹介！ その他のお店もエリア別に一覧で紹介しますね！ ぜひ、最後までご覧ください。
※ 店舗・メニュー情報は記事作成時のものです
滋賀のおすすめベトナム料理店｜【3選】
滋賀で人気のベトナム料理店、おすすめの3つはこちらです！
おすすめ3選
- アンデップ【草津市】
- ESORA【彦根市】
- Phở Việt 365【野洲市】
いずれも、グルメサイトでのクチコミも良いお店ですよ！
1：アンデップ【草津市】
- 所在地：滋賀県草津市新浜町394-3 エメラルドタウン 2F
- 営業時間
- 11:00 – 14:30（ラストオーダー14:00）
- 17:30 – 21:00（料理ラストオーダー20:00）
- 定休日：月曜
- サイト情報
- 公式SNS：Instagram
- 食べログ｜アンデップ のページ
料理もデザートも豊富なメニュー展開。ランチタイムは満席になるほどの人気のお店です！ イオンモール草津がすぐ近くにあるので、お買い物ついでに立ち寄りやすいのも魅力です。
▽ 公式SNSの投稿より。彩り豊かな季節のメニューが嬉しいですね♪
2：ESORA【彦根市】
- 所在地：滋賀県彦根市平田町752-2「秋田料理 椿」併設
- 営業時間
- 月・火・水・日：11:30～15:00 ／14:00～17:00
- 金・土：11:30 ～15:00／14:00～17:00／18:00～23:00
- 定休日：木曜
- サイト情報
- 公式SNS：Instagram
- 食べログ｜ESORA のページ
読み方は「エソラ」です。ベトナム料理・タイ料理・韓国料理など、多種類のアジアンフードを取り扱われているカフェとバルのお店！
ベトナム料理だけじゃないから、グループで行った時にも食の好みに合わせて選びやすいですね！
▽ 公式SNSの投稿より。ベトナム料理の定番「フォー」もありますよ♪
3：Phở Việt 365【野洲市】
- 所在地：滋賀県野洲市北野1-21-38
- 営業時間
- 火・水・木・金・祝日：11:00～21:00
- 土・日：10:00～21:00
- 定休日：月曜
- サイト情報
読み方は「フォーヴェット 365」です。「本格的なベトナム料理が食べられる」と好評のお店です！ パクチーは注文時に「別盛りで」とお願いできるので、パクチーが苦手な方も安心です。
▽ 公式SNSの投稿より。ベトナムの牛肉麺「BÚN BÒ HUẾ（ブン・ボー・フエ）」、おいしそうですね！！ 投稿はベトナム語ですが、お店には日本語メニューがありますよ！
▽ おすすめ関連記事｜アジアンテイストなら、韓国料理も人気ですね！
その他｜滋賀でベトナム料理を取り扱っているお店
紹介した3つのお店の他にも、ベトナム料理を食べられるお店があります。エリア別に紹介しますね！
近江八幡市
- HƯNG PHÚ フンフー
- 天雲
大津市
- BÁNH MÌ BIWAKO バインミービワコ
甲賀市
- MỘC NHIÊN モクニエン
長浜市
- BURANAM
東近江市
- 1990 レストラン
この他、スーパーマーケットの総菜コーナーなどで「バインミー」や「生春巻き」が売られていることもあります♪
僕は、海外食料品の取り扱い店で「フォー」のインスタント袋麺を買ったことありますよ！ 意外と身近なところにベトナムの味があるんですね！
ベトナム料理ってどんな感じ？ 特徴は
ベトナム料理には、次のような特徴があります。
- 発祥の地域によって好まれる味付けが違う
- パクチーなどの香草がよく使用されている
- 食生活の主流は「お米」
特徴1：地域によって味のテイストが異なる
- 北部（ハノイのあたり）：あっさり・ダシの風味
- 中部（ダナンのあたり）：スパイシーで辛い味が多め
- 南部（ホーチンミンのあたり）：甘辛い・甘い味が多め
という感じで、同じベトナム国内でも味の特徴が違います。これは地域によって気候や食材が違うため。一言で「ベトナム料理」と言ってもさまざまな味や風土の違いを楽しめますよ！
日本でも、関東と関西と九州では好まれる味が違いますもんね！
特徴2：香草が使われていることが多い
ベトナム料理といえば「パクチーでしょ！」とイメージされる方もおられるのではないでしょうか。パクチーは独特な香りの香草で、ちょっとクセがあり、好き嫌いが分かれやすいのも特徴です。
この他、「コリアンダー」「ディル」「バジル」などもよく使われています。
香りや味が苦手な人もいるので、ベトナム料理のお店に人を誘う時は「パクチーは好き？苦手？」と事前に聞いておくといいですね！
パクチーって、どのくらい香りが強い？
筆者が食べた際には、パセリや春菊と同じくらいの香りの強さを感じました。
人によってパクチーの好き嫌いが分かれてしまうのは、遺伝子が由来の、生まれつきの感覚だそうです。パクチーの香りは、日本人の半数ずつほどが「良いにおい」「苦手なにおい」とそれぞれ感じるそうですよ！
特徴3：米が主に食べられている
日本と同じく「米（インディカ米）」が主に食べられている国なので、お米に合う料理・食べ方もたくさんあるんです！
お米文化の国のお料理なんですね。とっても親近感がわきます！！
生春巻きに使われる薄い皮は「ライスペーパー」、定番の料理「フォー」に使われている麺もお米でできているんですよ～！
▽ おすすめ関連記事｜他国の食文化、イタリアンのお店紹介はこちら！
まとめ
この記事では、滋賀のおすすめのベトナム料理店をメインに紹介しました。
おすすめ3選
- アンデップ【草津市】
- ESORA【彦根市】
- Phở Việt 365【野洲市】
ベトナムの食文化は発祥の地域ごとに味付けが違っていたり、お米が食材に使われていたりと、日本との共通点もある親しみやすさも特徴です。香草パクチーは人によって好みが分かれますので、まずは少し食べてみるところから始めてみてくださいね！
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
