熱いスープに絡めた麺！ ズズズッ……とすすった瞬間の幸福感には格別なものがありますね！
ハイ！ おいしい醤油（しょうゆ）ラーメンが食べたいですっ！
お、いいですね！ では今日のランチはラーメン屋に行きましょう！
「おいしいラーメン屋さんはどこ？」「知らないと損するかも！？」……そんなラーメンを愛する人々に向けて、滋賀のおすすめラーメン店を紹介していきます！ 今回は【醤油系のスープ】にスポットを絞ってお伝えしますね！
※ 店舗・メニュー情報は、記事作成時のものです
滋賀のおすすめラーメン店紹介「醤油系スープ」｜ベスト3！
まずは、「ここはぜひ、食べたいリストに入れて欲しい！」おすすめベスト3を紹介します！
- 天下ご麺 大津店【大津市】
- 麺や 江陽軒【彦根市】
- 自家製麺と定食 弦乃月【自動販売機・オンライン販売】
おすすめ1：天下ご麺 大津店【大津市】
- 住所：滋賀県大津市浜大津4-7-35
- 営業時間
- 火～土曜：11:00～15:00／17:00～23:00
- 日・祝日：11:00～15:00／17:00～21:00
- 定休日：月曜日（祝日の場合は翌火曜が休み）
- サイト情報
- 公式サイト：志那そば 大津 天下ご麺
- 公式SNS：X（旧Twitter）アカウント
- 食べログ：天下ご麺 大津店
店名の読み方は「てんかごめん」です。カウンター席のみ20席のお店。大津店の他にも、「草津」「湖南」「水口」に店舗があります。
お店の看板人気メニューは「近江塩鶏麺」ですが、醤油スープの「鰹武士醤油麺」も評判です！
▼ SNSでは、利用者さんによるクチコミ投稿も！
おすすめ2：麺や 江陽軒【彦根市】
- 住所：滋賀県彦根市蓮台寺町50-36
- 営業時間
- 11:00～15:00／18:00～21:30（スープが無くなり次第終了
- 定休日：月曜日（祝日の場合は翌火曜が休み）
- サイト情報
- 公式SNS：X（旧Twitter）アカウント、Instagramアカウント
- 食べログ：麺や 江陽軒
平成30年から営業されているお店です。麺はもちもちツルツル！ カウンター席の他、テーブル席も用意されています。
定番の「中華そば」の他には、つけ麺も楽しめますよ！
▼ SNSで利用者さんクチコミ投稿がありました！
おすすめ3：自家製麺と定食 弦乃月【自動販売機】【オンライン販売】
- 自動販売機の設置場所
- 彦根工房 敷地内：滋賀県彦根市平田552
- クリヤン 敷地内：滋賀県彦根市西葛籠町356-1
- 焼き肉ホルモン肉正 敷地内：滋賀県愛知郡愛荘町沓掛380
- サイト情報
- 公式サイト：弦乃月｜オンラインショップ
- 公式SNS：X（旧Twitter）アカウント
読み方は「げんのつき」。もともとは愛知郡愛荘町にお店がありましたが、2021年に彦根に移転。現在は彦根のお店もほぼ閉店状態となり、自動販売機・オンライン販売の冷凍ラーメンで味を楽しむことができます。
SNSでたまに開店情報を掲載されることもあるようです！
▼ 利用者さんの投稿より。冷凍なので、家でストックしておけるのも嬉しいですね。パック内に説明書も入っています！
▼ おすすめ関連記事｜滋賀といえば「近江ちゃんぽん」もソウルフードですね！
その他おすすめ｜滋賀の醤油ラーメンのお店は？【25選】
最初に紹介した3店の他にも、たくさんのお店で醤油系のラーメンを楽しめます！ いくつかエリア別にリストアップしました。
看板メニューが塩や豚骨のお店でも、醤油ラーメンがメニューに用意されているところもあります♪
大津市
- ラーメン モリン【大津市】
- ラーメン ととち丸【大津市】
- 麺屋 聖 雄琴店【大津市】
- 新福菜館 大津京店【大津市】
- ラーメンひばり【大津市】
草津市
- 幻の中華そば加藤屋 にぼ次朗【草津市】
- 天下ご麺 南草津店【草津市】
- 味鮮（みせん）【草津市】
- ちゃんぽん亭総本家 草津駅前店【草津市】
彦根市
- ちゃんぽん亭総本家 本店【彦根市】
近江八幡市
- だるま八【近江八幡市】
守山市
- 山さんラーメン【守山市】
- うちのラーメン 我豚【守山市】
- 守山塩元帥【守山市】
野洲市
- 其先（そのさき）【野洲市】
長浜市
- 梅花亭【長浜市】
- 麺屋 號tetu【長浜市】
- 茶しん 駅前本店【長浜市】
- 長浜塩元帥【長浜市】
- 山小屋食堂【長浜市】
甲賀市
- 宇奈月【甲賀市】
- まんぷく食堂【甲賀市】
その他の地域
- 大島軒【東近江市】
- ドラゴンラーメン（旧：ラーメン楼蘭）【栗東市】
- バリバリジョニー 竜王店【蒲生郡竜王町】
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醤油ラーメンの魅力とは
【さっぱりとした澄んだ茶色いスープ】のイメージを持たれている方も、多いのではないでしょうか。
「醤油」と一言でいっても、使われている出汁（ダシ）・醤油の組み合わせによって、味わいが複雑に絡み合うのが醤油ラーメン。あっさりとした澄んだ色から、こってりした濃厚な色まで、お店によって「どんな醤油ラーメンか」は外見も味も大きく違ってきます。
出汁はお店次第！
- 鶏ガラ
- 魚介（かつお、にぼし、貝 など）
- 豚骨 など
が出汁のベースになることが多く、中には「鶏ガラ+魚介」など組み合わせて使われます。どんな出汁にするかはお店次第、お店独自のレシピにゆだねられています。
鶏ガラの醤油ラーメンと、魚介の醤油ラーメンでは、味が違ってくるんですね！
実は地域性がある！？
地域によって味の好みも分かれ、
- 関東では、あっさりめのスープ
- 関西では、こってり濃いめのスープ
- 九州の方では、甘みのあるスープ
が好まれるなど、同じ「醤油ラーメン」でも地域バリエーションが出やすいのです。旅行や出張で遠征した際は、ぜひ食べ比べてみたいですね！
まとめ
この記事では、滋賀の「ラーメン」のお店から【醤油系】に焦点をしぼって紹介いたしました。
滋賀のおすすめ醤油ラーメン店 ベスト3
- 天下ご麺 大津店【大津市】
- 麺や 江陽軒【彦根市】
- 自家製麺と定食 弦乃月【自動販売機・オンライン販売】
出汁（ダシ）と醤油が絡み合って生み出されるスープで、お店それぞれの味が楽しめるのも醤油ラーメンの魅力です。まだ行ったことのないお店があれば、ぜひこの機会に味わってみて頂ければと思います！
至高の一杯に巡り合えますように！ 最後までお読みいただきありがとうございます。
